お正月休み明けから4月中頃までの間製造販売します。 桜餅は通常は「道明寺粉」から作りますが、当店はこだわりの「かぐらもち」から作ります。 かぐらもちを蒸し上げて、中にこし餡を包み香りの良い桜の葉でくるんでいます。色粉は使っていません。身体によい「紅こうじ」を使い、ピンク色を出しています。お正月休み明けから4月中頃までの間製造販売します。 桜餅は通常は「道明寺粉」から作りますが、当店はこだわりの「かぐらもち」から作ります。 かぐらもちを蒸し上げて、中にこし餡を包み香りの良い桜の葉でくるんでいます。桜葉の香りで、来る春を思い起こします。 色粉は使っていません。身体によい「紅こうじ」を使い、ピンク色を出しています。
評価:
